アプリでひらく作り方
- 1
スライスチーズは6等分に切る。鶏ささみは片側を少し残して2枚開きに切り、さらに縦3分割に切る。
- 2
ささみの間にチーズを挟んで、両面に塩コショウを振る。
- 3
チーズを挟んだささみに、小麦粉→溶き卵＋牛乳→パン粉の順に衣をつける。
- 4
天ぷら鍋にサラダ油を入れて熱し、パン粉を落としてすぐに上がってくるぐらいの温度になったら、中火で③を揚げる。
- 5
両面がきつね色になったら、出来上がり。
お好みで、ケチャップやトンカツソースをつけて食べてください。
コツ・ポイント
衣に色がつきにくいですが、きつね色になるまで、しっかり揚げてください。
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