いわし缶詰のスタミナ梅パスタ
木の屋石巻水産 @kinoya
いわし缶詰めに含まれるEDA、DHA、カルシウムと梅のクエン酸、にんにくで疲労回復したい時に！
このレシピの生い立ち
栄養士資格を持つ弊社社員が考案したレシピです。
いわし缶詰のスタミナ梅パスタ
いわし缶詰めに含まれるEDA、DHA、カルシウムと梅のクエン酸、にんにくで疲労回復したい時に！
このレシピの生い立ち
栄養士資格を持つ弊社社員が考案したレシピです。
作り方
- 1
梅干しの種を取り、ペースト常にたたく。
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- 2
缶詰からいわしの身を取り出し、4つくらいに身を割る。（液汁はそのままとっておく）
- 3
大葉はキッチンペーパーなどで水気を拭き取ってから千切りにする。
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- 4
フライパンでオリーブオイルを熱し、にんにくの香りが良く出るまで炒めて梅干しを入れる。
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- 5
いわしの身を加えて軽く混ぜる。その後、茹でたパスタを入れて全体的に炒める。
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- 6
缶詰の調味液で味をつけて"缶"成！
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コツ・ポイント
調味液で味が足りない場合は、塩や醤油で味を調整してください。
辛味が欲しい時はホースラディッシュがおすすめです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19136095
