鶏手羽元と栗のピリ辛さっぱり煮

*ｌｕｎｅ*
*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

ちょっとピリ辛で食が進みます♪モモ肉や豚ばら肉でもおいしくできます！
このレシピの生い立ち
冷凍庫に眠っていた鶏の手羽元と旬の栗を使って。

鶏手羽元と栗のピリ辛さっぱり煮

TEAMACT's cooksnap of when they made 鶏手羽元と栗のピリ辛さっぱり煮.
*ｌｕｎｅ*
*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

ちょっとピリ辛で食が進みます♪モモ肉や豚ばら肉でもおいしくできます！
このレシピの生い立ち
冷凍庫に眠っていた鶏の手羽元と旬の栗を使って。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. 鶏手羽元 6本
  2. 栗 10粒
  3. しょうが・にんにく 1/2かけずつ
  4. たかのつめ 1/2本
  5. 酒 100cc
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 酢 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんにく・しょうがは包丁の背でつぶしておく。

  2. 2

    お鍋に少量の油とにんにく・しょうがを熱し、手羽元をこんがり焼き付ける。

  3. 3

    酒を注ぎ、じゅわっとアルコールが飛んだら水100cc、しょうゆ、砂糖、酢を加え圧力鍋で5分加圧。

  4. 4

    圧力が抜けたら、栗とたかのつめを入れて15分ほど煮込む。
    だいたい煮詰まったら完成。

コツ・ポイント

圧力鍋がない場合は普通のお鍋で骨からお肉がほろっと取れるくらいまで煮込んでください。
レシピを編集
レポートを見る
共有
TEAMACT's cooksnap of when they made 鶏手羽元と栗のピリ辛さっぱり煮.

つくれぽ (1)

つくれぽについて
今日つくる
*ｌｕｎｅ*
*ｌｕｎｅ* @cook_40035017
に公開
5歳差小学生兄弟の、母さんです。夫婦とも東海地方出身。ブログも更新中です♪こちらで未公開のレシピもたくさん。気軽に遊びに来てね♪ 「幸せになろう *カンタンお手軽レシピ*」http://lune25.blog21.fc2.comコメント欄閉じさせてもらっているのでブログのメッセージフォームからなんなりとお願いします♪
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. トマトとワカメのにんにく味噌和え
  2. 毎日の納豆●焼き鯖にトッピング
  3. ササッとしろごはん●海苔＆かつおパック
  4. レトルト焼売●レタス＆トマトソース煮
  5. 鶏肉といろいろ野菜のあまからトマト缶炒め
  1. 青梗菜と長いものｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒め
  2. 便利なﾊﾟｾﾘ保存法☆
  3. 簡単！美味し〜♪ずぼらなフレンチトースト
  4. ほっこリ☆大根の塩ポトフ