手羽元のさっぱり煮(圧力鍋)

jun’sレシピ
jun’sレシピ @cook_40416542

甘酸っぱい味で食が進みます♡
暑い日にいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
子供達が小さい頃から作っている我が家の味です。
久しぶりに子供が帰ってきたので作ってみました!

手羽元のさっぱり煮(圧力鍋)

甘酸っぱい味で食が進みます♡
暑い日にいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
子供達が小さい頃から作っている我が家の味です。
久しぶりに子供が帰ってきたので作ってみました!

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材料

3人分
  1. 手羽元 9本
  2. 醤油 50cc
  3. 麺つゆ 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ2
  5. お酢 50cc
  6. 200cc
  7. ねき(葉) 1本分
  8. 生姜 1片
  9. ゆで卵 3個
  10. 茹でたブロッコリー 適宜

作り方

  1. 1

    圧力鍋に手羽元、醤油、麺つゆ、砂糖、水、ネギ、スライスした生姜を入れ、蓋をして火にかける。

  2. 2

    圧力がかかったら、弱火にして10分加圧する。

  3. 3

    2にゆで卵、茹でたブロッコリーを入れて冷まし、味をなじませる。

コツ・ポイント

調味料を入れて圧力鍋にお任せするだけ♪

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