炒めネギと梅肉のつけうどん
せいやまま @cook_40058992
市販のめんつゆで簡単♪炒めたネギと梅干しがさっぱりおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
和風なお吸い物をうどんのつけ汁にしました。市販のめんつゆを使って簡単に出来て、多めに入れても、お好きな濃さでどうぞ！！
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは縦半分に切って、斜め切りにする。梅干しは種を取り除き、手でちぎる。
- 2
鍋にサラダ油を中火で熱し、ねぎを炒める。油がなじんだら水とめんつゆを注ぎ、煮立ったら梅肉を加える。
- 3
うどんはたっぷりの湯で袋の表示時間ゆでる。
ゆであがったら水で洗い、しっかり水けをきる。 - 4
あたたかいつけ汁で冷たいうどんを食べます。
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