ねぎたっぷり！つけうどん
トモコころ @cook_40250746
深谷ねぎを毎年いっぱい頂けるので作りました。ねぎは好きなだけ入れちゃって下さい！トッピングのきんぴらはお好みで(^^)/
このレシピの生い立ち
深谷に越してきて、深谷ねぎの美味しさにびっくり☆毎年いっぱい頂けるのでたっぷり入れて食べてみたら美味しくて(^^)/うどんにきんぴらも入れて食べることを教えてもらったら、ハマっちゃいました！ねぎ苦手な子供もこれならパクパク食べちゃいます☆
ねぎたっぷり！つけうどん
深谷ねぎを毎年いっぱい頂けるので作りました。ねぎは好きなだけ入れちゃって下さい！トッピングのきんぴらはお好みで(^^)/
このレシピの生い立ち
深谷に越してきて、深谷ねぎの美味しさにびっくり☆毎年いっぱい頂けるのでたっぷり入れて食べてみたら美味しくて(^^)/うどんにきんぴらも入れて食べることを教えてもらったら、ハマっちゃいました！ねぎ苦手な子供もこれならパクパク食べちゃいます☆
作り方
- 1
ねぎは小口切り！うどんをゆでるお湯も温めておく。きんぴらを添える方は最初に作っておいたほうがいいです。←甘めに味付ける♪
- 2
お好きなめんつゆで濃さもお好みにして鍋で温める。そこに切ったねぎをどば～っと入れちゃって火を通したらつけ汁は出来上がり！
- 3
うどんをゆでる。
細目のうどんのほうがねぎと絡まって美味しいと思います。 - 4
湯で上がったら水で締めて出来上がり！つゆはあつあつにして食べて下さい。きんぴらも汁に入れて食べるのがおすすめ♪
コツ・ポイント
簡単なので特に無いです！
ねぎはもっと入れてたっぷりでも美味しいです！うどんと絡まっていいですよ～(^^)きんぴらは甘めに味付けるとつゆに甘味が出て美味しいです。
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