アプリでひらく作り方
- 1
烏賊の一夜干しを1センチ幅位に輪切りにします。
- 2
熱したフライパンにお好みの油をしき、輪切りにした烏賊を炒めていきます。
- 3
1分程炒め、色が白く変わってきたら本だし顆粒を入れ、また1分程炒め馴染ませていきます。
- 4
次に醤油をジュッと入れ、最後におろし生姜をジャッと入れ、サッと10秒程炒めたら出来上がりです。
コツ・ポイント
できたてが美味しいです。息子は胡麻油がお好みです。
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味付けは塩辛任せ☆ちゃちゃっと炒めるだけでご飯にもお酒にも合う一品の完成です♪旬の春キャベツでどうぞ(^^)
sacco：） -
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