簡単!中華風はるさめ入り酢の物

りさきち太郎
りさきち太郎 @cook_40086035

酢の物で夏バテ防止に!
このレシピの生い立ち
たくさんキュウリをいただいたので。

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材料

3〜4人分
  1. キュウリ 二本
  2. 乾燥はるさめ 40g
  3. 乾燥わかめ 大さじ2
  4. 穀物酢 大さじ4
  5. 砂糖 大さじ4
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    下準備にわかめを水で戻しておく、はるさめをゆでておく。キュウリを薄く輪切りにスライスする(スライサーで切ってもOK)

  2. 2

    砂糖と酢を合わせておく

  3. 3

    【2】に切ったキュウリを入れる

  4. 4

    すこしまぜてからわかめを入れる

  5. 5

    それもすこし混ぜ、茹でたはるさめを入れて混ぜる

  6. 6

    ごま油を香り付け程度に入れて混ぜる

コツ・ポイント

私は入れませんでしたが白ゴマを入れても美味しくなると思います♪

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レシピ作者

りさきち太郎
りさきち太郎 @cook_40086035
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気まぐれで書きます(o_0)卵料理好きです!
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