本格★胸肉と茄子のオイスター醤油炒め

orange365 @cook_40103047
すぐ出来る本格中華!胸肉も柔らかくて美味しい♩
このレシピの生い立ち
中華屋さんで食べたオイスター醤油炒めを食べたくて♩
作り方
- 1
胸肉はフォークで穴を複数あけ、お酒に漬け込んでおきます。
柔らかくなる秘けつ★
- 2
一口大に切った茄子と胸肉(片栗粉まぶす)を多めの油で軽く炒める。
→蓋をして蒸し焼き。
- 3
☆を入れて絡める。
最後にお酢とごま油を回し入れ出来上がり!
コツ・ポイント
よく蒸し焼きしてください。
お酢はお好みで多め少なめで調整ください(*´ `*)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単!ミンチともやしのオイスター醤油炒め 簡単!ミンチともやしのオイスター醤油炒め
レポ110件感謝です!もやしが本当にシャキシャキ!食材2つで包丁無し!ワンパンで出来る超簡単節約レシピです(笑) まこりんとペン子 -
柔らか鶏胸肉の爽やかレモン醤油炒め 柔らか鶏胸肉の爽やかレモン醤油炒め
柔らかな鶏胸肉と爽やかなレモンの風味が最高!こどもの日などイベント事にもおすすめの一品です!季節の野菜を足すのもオススメ れんこちゃんママ -
-
アスパラガスと鶏胸肉の生姜醤油炒め アスパラガスと鶏胸肉の生姜醤油炒め
ローコストな鶏胸肉を、一手間かけて、ヘルシーに柔らかく、今が旬の、アスパラガスを たっぷり使ったメニューです。 食べる事大好きママ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19137447