きゅうりの明太子ソース和え
ピカリコ♥ @cook_40181755
冷蔵庫でよくよく冷やせばおつまみに最適‼簡単なので是非作ってみてください！きゅうりの大量消費にも是非(⌒0⌒)／
このレシピの生い立ち
友達から聞いたレシピを自分なりにアレンジして作り続けた結果こんなレシピができあがりした！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを乱切にし、ポリ袋にいれて塩揉みします。
しばらく放置したらキッチンペーパーで水気をとります。 - 2
またポリ袋にいれて、醤油、胡麻油、お酒を加えてよく混ぜます。袋に空気いれて膨らませた状態で振るとよく混ざるかも。
- 3
明太子ソースを加えます。これはメーカーとかによって味が違うと思うので味をみながら自分の好みで加えてくださいね！
- 4
きゅうりを一本にして一口大のアボカドをレモン汁かけてから入れても美味しいです。その場合は調味料前に加えてください。
コツ・ポイント
よく塩揉みすること、よく冷やすことを忘れなければ大丈夫かと。
あと、袋を振り回すときうっかり手を離さないようにー。大変なことになります。
アボカドを加えたバージョンはご飯にもあいます！
タッパーにご飯をつめてこれを乗せてお弁当にしてもok
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19137616
