アプリでひらく作り方
- 1
切干大根はさっと洗い、水に１０分ほどつけて戻し、しぼっておく。
- 2
人参、油揚げを細切りにする。
- 3
鍋にサラダ油をひき、１と２をさっと炒める。
- 4
３に水を加え、沸騰してきたら、砂糖・白だし・しょうゆ・みりんを加えて、汁がなくなるまで煮詰める。
コツ・ポイント
調味料は、お好みで加減してくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19137859
