作り方
- 1
鳥肉を一口サイズ、厚揚げを半分に切ります。
厚揚げは大きかったら４等分でも。少し大きめが美味しいデス★
- 2
しめじは適当にほぐし、人参は細く切っておく。
- 3
鍋かフライパンに油をしき、鳥肉を色が着くまで焼き、厚揚げとしめじ投下。少し焼いたら水２００ccをいれます。
- 4
そこに★１★を順番に入れ、煮ます。
- 5
１０分くらいしたら人参を入れ、火が通ったら水で溶いた片栗粉をまんべんなく入れ混ぜ、再沸騰したら出来上がり♪
- 6
５で汁を味見し、薄かったら塩で味を整えてください(^^♪
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