アプリでひらく作り方
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全ての材料を合わせます。
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- 2
フライパンで弱中火で炒ります。焦げないようにかき混ぜます。いい香りがして、色味が変化します。
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- 3
ビン容器に入れ、蓋はせずに冷まします。
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- 4
冷めたら、冷蔵庫に保管します。
コツ・ポイント
焦がさないように、、。冷蔵庫に入れておけばかなりもちます。辛味が欲しい時は、カエンペッパーを入れてください。カレーを作ってお皿に盛り付けた後に、大人だけカエンペッパーとガラムマサラをかけて食べています。
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