30分で完成！超簡単トロうま豚の角煮☆

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♡ちぁっきーﾏﾏ♡
♡ちぁっきーﾏﾏ♡ @cook_40045206

圧力鍋で放置プレイ(^^)だれでも簡単にトロトロ美味～い角煮が出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
美味しい角煮を簡単に食べたかったのです(^^)

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材料

  1. 豚バラブロック
  2. 青ネギ 1本
  3. ショウガ ヒトカケ
  4. 醤油 100cc
  5. みりん 100cc
  6. 酒 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 水 少し

作り方

  1. 1

    豚バラブロックは5cmくらいに切って、フライパンで焼き目を付けます。

  2. 2

    ネギは3〜5cmくらいのぶつ切り、生姜は皮を剥いてスライスに。

  3. 3

    圧力鍋に全ての材料を入れ、(豚はならべて重ならないようにならべて)調味料を全て入れたら、材料が被る程度の水を足す。

  4. 4

    蓋をして加圧開始。加圧20分☆放置プレイ(^^)

コツ・ポイント

基本的には醤油とみりんを1：1にするだけで、美味しくなりますよ☆そのままオカズとしても、角煮丼にしてもgood(^^)ゆで卵を入れてもいいですね☆

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レシピ作者

♡ちぁっきーﾏﾏ♡
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シングルマザー初心者です(´▽`) 料理はとりあえずなんでもチャレンジ！失敗は恐れません(*＾艸＾)でもスイーツだけは苦手〜( ；∀；)誰が教えてくださいな(:D)┓
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