ニンニク、玉ねぎ、人参をそれぞれみじん切りにします。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクをいれます。香りが出たら、ひき肉をいれ、赤みが消えたら人参、玉ねぎをいれます。

人参玉ねぎに焼き色がついたら、ホールトマト、コンソメをいれ、煮詰めます。

味を見ながら、ケチャップ、中農ソース、お好みで砂糖をいれ5分ほど煮詰めます。別の鍋でパスタをゆで始めます。

別のフライパンにオリーブオイルを熱し、ゆでたスパゲティを炒めます。塩コショウを少しいれて、一分ほど炒めます。

皿にスパゲティとミートソースをかけ、粉チーズをかけたら出来上がり。