かつお削りぶし入り 炊き込みご飯

ゆう1956
ゆう1956 @cook_40100600

せっかくのお焦げを崩してしまって残念だったけど、香りがとても良く、食べた時にかつおぶしの風味が広がりとても美味しかった♪

このレシピの生い立ち
炊き込みご飯にかつおぶしを入れたら絶対美味しい気がして突然ひらめき早速試してみました。

かつお削りぶし入り 炊き込みご飯

せっかくのお焦げを崩してしまって残念だったけど、香りがとても良く、食べた時にかつおぶしの風味が広がりとても美味しかった♪

このレシピの生い立ち
炊き込みご飯にかつおぶしを入れたら絶対美味しい気がして突然ひらめき早速試してみました。

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材料

米2合分
  1. 2合
  2. 鶏モモ肉 半分
  3. 人参 3㌢位
  4. ★かつお削りぶし 軽くひとにぎり
  5. 米2合の目盛り分
  6. ①みりん 大さじ1
  7. ②つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  8. ③塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    米は研いでザルに入れておく。

  2. 2

    鶏肉は皮をはぎ食べやすい大きさに切り、人参はいちょう切りにする。

  3. 3

    米を釜に入れ①②③を入れ水を分量分だけ入れ軽く混ぜ、切った☆と★を入れたら炊飯器スイッチON!炊けたら出来上がり。

  4. 4

    [炊き込みご飯レシピ]
    炊き込みご飯ID:18823530
    なめ茸で炊き込みご飯ID:18087275

コツ・ポイント

材料を入れてからはかき混ぜないように

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