圧力鍋で作るにんじんシウマイ
yami☆happy @cook_40117124
こどももパクパク食べました。にんじんと肉の量を調整し、ダイエットメニューにもなります。
このレシピの生い立ち
オレンジページに掲載されていたレシピを参考にさせて頂きました。こどもが食べやすいように、豚こま肉ではなくひき肉を使用、にんじんを千切りではなくみじん切りに変更しました。時間短縮のため圧力鍋で調理しました。
圧力鍋で作るにんじんシウマイ
こどももパクパク食べました。にんじんと肉の量を調整し、ダイエットメニューにもなります。
このレシピの生い立ち
オレンジページに掲載されていたレシピを参考にさせて頂きました。こどもが食べやすいように、豚こま肉ではなくひき肉を使用、にんじんを千切りではなくみじん切りに変更しました。時間短縮のため圧力鍋で調理しました。
作り方
- 1
にんじん、たまねぎをみじん切りにする。共にボールに入れ塩少々を振って混ぜる。10分ほど置き、水気を切り、片栗粉をまぶす。
- 2
豚ひき肉を加え、よく練り混ぜる。しょうゆ、砂糖、ごま油を入れ、さらに混ぜる。
- 3
たねをシウマイの皮で包む。
- 4
圧力鍋に水250cc を入れ、中かごにキャベツを敷き、包んだシウマイを並べる。
- 5
3分間加圧する。
- 6
お好みで辛子醤油(☆)をかける。
コツ・ポイント
T-falの圧力鍋を使用しています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19140420
