体に優しい！サバのぞうすい
かやさん☆ @cook_40180857
サバの生臭さナシ！サバの栄養が丸ごと取れます
このレシピの生い立ち
旦那の口内炎対策レシピ第2弾。サバには、口内炎に良いビタミンB2がたっぷり。缶詰にしても残ってます！
体に優しい！サバのぞうすい
サバの生臭さナシ！サバの栄養が丸ごと取れます
このレシピの生い立ち
旦那の口内炎対策レシピ第2弾。サバには、口内炎に良いビタミンB2がたっぷり。缶詰にしても残ってます！
作り方
- 1
ネギはみじん切り。サバは身を細かくほぐす。
- 2
水を沸かして、ネギ、サバ（缶の汁ごと）、ごはんを入れて煮る。
- 3
だしの素とみそを入れ、ごはんが柔らかくなるまで弱火でコトコト煮る。
- 4
丼に盛って、かつお節をたっぷりかける。
コツ・ポイント
ビタミンB2は、水溶性なので、汁ごと使うのがおすすめ。骨も柔らかいので、カルシウムもたっぷりです。
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