♡おからアーモンドクッキー♡

SAKI♡ @cook_40128017
アーモンドとチョコチップを加えて少しリッチなおからクッキーを作りました^^ダイエット中の方のちょっとしたご褒美に♡
このレシピの生い立ち
チョコチップとアーモンド入りのクッキーが大好きなので罪悪感なく食べれるようにおからを加えてヘルシーにしてみました^^
♡おからアーモンドクッキー♡
アーモンドとチョコチップを加えて少しリッチなおからクッキーを作りました^^ダイエット中の方のちょっとしたご褒美に♡
このレシピの生い立ち
チョコチップとアーモンド入りのクッキーが大好きなので罪悪感なく食べれるようにおからを加えてヘルシーにしてみました^^
作り方
- 1
オーブンを170度に余熱しておく。
- 2
アーモンドを袋の上から棒で砕いておく。※100均で売っている素焼きアーモンドを使っています。
- 3
写真くらいの粗さで大丈夫です。
- 4
室温に戻したバターとグラニュー糖をホイッパーで混ぜ合わせる。
- 5
卵と牛乳も合わせる。バニラエッセンスも数滴加える。
- 6
砕いたアーモンドとチョコチップを合わせる。
- 7
おからパウダーと薄力粉も加え粉っぽさがなくなるまでしっかり手で捏ねる。冷蔵庫で寝かす必要はありません。
- 8
お好きな型で型抜きする。
- 9
170度13分焼く。きつね色になったらOKです。
- 10
冷ますととってもサクサクです。
- 11
ティータイムにおススメ♡
コツ・ポイント
ご家庭のオーブンによって焼き時間に差があると思うので、私は170度13分が丁度いい焼き目が付きましたが、前後で調整してみて下さい。こんがりキツネ色になる方がサクサクして美味しいですよ。
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