初めてでも簡単★ふわっとシフォンケーキ★
★ふきのとう★ @cook_40100969
初めてでもふわっふわでおいしくできました。材料も卵、砂糖、薄力粉、サラダ油とシンプルです。
このレシピの生い立ち
子供たちのおやつやお友達への手みやげに、家にある材料で作ってみました。シフォン型は紙タイプの使い捨てを使用しました。
こんなにおいしく簡単に作ることができたので、シフォン型を購入しようと思います。
初めてでも簡単★ふわっとシフォンケーキ★
初めてでもふわっふわでおいしくできました。材料も卵、砂糖、薄力粉、サラダ油とシンプルです。
このレシピの生い立ち
子供たちのおやつやお友達への手みやげに、家にある材料で作ってみました。シフォン型は紙タイプの使い捨てを使用しました。
こんなにおいしく簡単に作ることができたので、シフォン型を購入しようと思います。
作り方
- 1
1.卵は卵黄と卵白に分ける。オーブンは170どに温めておく。
- 2
２.卵黄を泡立てながら、水を少しずつ加えていき、次にサラダ油を少しずつ加えていく。
- 3
３.小麦粉をふるいながら加え、ダマがなくなるまで混ぜる。
- 4
４.卵白は砂糖を少しずつ加えながら、泡立てる。角がたつまでしっかり泡立てるのがコツ。
- 5
5.３に４を半分加え、やさしくざっくりと混ぜる。おおよそ混ざったら、残りの４を加え軽く混ぜる。
- 6
型に流し入れ、温めたオーブンで30分焼く。
- 7
冷めたら型から取りだして出来上がり。
コツ・ポイント
メレンゲを大切に。混ぜすぎないことがコツです。
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