おろしパスタスープ風
るるふろーら @cook_40064195
昨晩の残りのおろし大根を再利用( ´∀｀)
このレシピの生い立ち
1人分のごはんにと思い、お昼はクリーム系パスタだったので暑いしあっさり系が食べたかった。作ってみたらおいしかったからレシピ残しておく(*´ω｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、パスタは表示の時間−2分程度で茹でる。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎに塩コショウして火を通す。
- 3
シーチキンとほんだしを入れ、パスタの茹で汁・しょうゆ大1を入れてフライパンを揺らしながら混ぜてなじませる。
- 4
パスタを入れて【1】でマイナスした分＝2分ほどゆで炒める。大根を入れて温まる程度に火を入れる（大根汁も一緒に入れてＯＫ）
- 5
味を見て塩コショウで整え、皿に盛ってからしょうゆを大1（お好みで増減してください）をたらす。
-
コツ・ポイント
■おだしは顆粒タイプならなんでもＯＫ
■あっさり目なので味を濃い目に仕立てたほうがおいしいかも？
■大根の量・仕上げの醤油の量はお好みで
□【3】のなじませ（乳化？おだしと油が混ざる）がうまくいけば美味しくなります！
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