超簡単..丼で.5分.キャベジンキンピラ
まっちぇいす @cook_40051012
カロテンも食物繊維もたっぷり.シャキシャキ食感...キャベツの外葉
エコ.クックで
健康...get
このレシピの生い立ち
キャベツは淡色野菜だけれど、外葉は緑野菜... スープや煮物いろいろトライしてみたが、キンピラ風にすると シャキシャキの食感と 綺麗な緑色を残して... サラダにも 小さな一品にも...
スーパーで貰ってくれば 無料なのが 嬉しい。
超簡単..丼で.5分.キャベジンキンピラ
カロテンも食物繊維もたっぷり.シャキシャキ食感...キャベツの外葉
エコ.クックで
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キャベツは淡色野菜だけれど、外葉は緑野菜... スープや煮物いろいろトライしてみたが、キンピラ風にすると シャキシャキの食感と 綺麗な緑色を残して... サラダにも 小さな一品にも...
スーパーで貰ってくれば 無料なのが 嬉しい。
作り方
- 1
丼 1000 cc入る。
レンジ
出力 550 w 使用 -
- 2
キャベツの葉は
良く洗う
芯を切りとる...
スープ.きんぴら
酢漬等に... -
- 3
キャベツの外葉は
4cm位の長さの
千切りにする丼に入れ
調味料を入れる良くかき混ぜる
レンジで 5分
-
- 4
こんな感じになる
良くかき混ぜる
-
- 5
こんな感じ...
いりごまを入れ
ふわっとかき混ぜる全体にかき混ぜ
味を含ませる5分位冷ます
味が なじむ -
- 6
いりごまを
トッピング...
p(^_^)q
-
コツ・ポイント
良く洗い 出来るだけ細く千切りにする。
良くかき混ぜ 調味料を全体に なじませる。
胡麻は、すりごまでも. 粉末ピーナッツでも良い。
外葉でなくても良い。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19140857
