作り方
- 1
- 2
- 3
大根の皮をむき
- 4
薄くむいて
- 5
細く(カッペリーニと同じくらい)カット
- 6
パスタをボイルする
- 7
2分後
- 8
大根もパスタをボイル中に鍋に混ぜ
- 9
2分ボイル
- 10
- 11
ざるにあげ流水で冷やし
- 12
水気を切る
- 13
- 14
刻んだイタリアンパセリと
- 15
麺つゆを混ぜ
- 16
- 17
パスタにトッピング
- 18
- 19
卵黄を添え
- 20
完成
- 21
- 22
お好みで刻み海苔とかもOK
- 23
ざっくり混ぜていただきます
コツ・ポイント
大根は必須。
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