納豆とイタリアンパセリの冷製パスタ

流
@cook_40018212

大根がいい感じに調和させてくれます♪
このレシピの生い立ち
気温が高くなってくると パスタも細いものがほしくなりますね

納豆とイタリアンパセリの冷製パスタ

大根がいい感じに調和させてくれます♪
このレシピの生い立ち
気温が高くなってくると パスタも細いものがほしくなりますね

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材料

1人分
  1. 大根 1/5本
  2. カッペリーニ 80gお好み
  3. 卵黄 1個
  4. イタリアンセリ お好み
  5. 麺つゆ 大匙3
  6. 納豆 1P
  7. 刻みのり 少々

作り方

  1. 1
  2. 2
  3. 3

    大根の皮をむき

  4. 4

    薄くむいて

  5. 5

    細く(カッペリーニと同じくらい)カット

  6. 6

    パスタをボイルする

  7. 7

    2分後

  8. 8

    大根もパスタをボイル中に鍋に混ぜ

  9. 9

    2分ボイル

  10. 10
  11. 11

    ざるにあげ流水で冷やし

  12. 12

    水気を切る

  13. 13
  14. 14

    刻んだイタリアンパセリと

  15. 15

    麺つゆを混ぜ

  16. 16
  17. 17

    パスタにトッピング

  18. 18
  19. 19

    卵黄を添え

  20. 20

    完成

  21. 21
  22. 22

    お好みで刻み海苔とかもOK

  23. 23

    ざっくり混ぜていただきます

コツ・ポイント

大根は必須。

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