作り方
- 1
もやしを茹でる。
ささみは茹でるか、チンしてほぐしておく。 - 2
大葉・みょうがはみじん切り、カブの葉は小口切り、梅干しは種を取りたたいておく。
- 3
ボウルに②を入れ、粗熱を取ったもｙし、ささみを入れてまぜまぜ。
- 4
味見しながら塩麹、味の素を入れていく。
- 5
お好みで梅干し足したり塩麹足したり、しょうゆ少したらしてもおいしいです。
コツ・ポイント
目分量なのでつまみ食いしながら味を見ていってください♪
薬味大好きならみょうがもっと入れてもおいしいです♪
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