うなぎとサーモンのお寿司
＊mie＊ @cook_40060478
丑の日や夏の暑い日におすすめ！サッパリでいくつでも食べられちゃうお寿司です。
このレシピの生い立ち
うなぎは1匹だけど、家族4人が満足できるようなご飯を作ろうと思って一口サイズのお寿司にしてみました。
うなぎとサーモンのお寿司
丑の日や夏の暑い日におすすめ！サッパリでいくつでも食べられちゃうお寿司です。
このレシピの生い立ち
うなぎは1匹だけど、家族4人が満足できるようなご飯を作ろうと思って一口サイズのお寿司にしてみました。
作り方
- 1
ごはんに、すし酢、細切りにした岩下の新生姜、ごまを混ぜ、冷ます。
- 2
製菓用の丸い型（無ければ牛乳パックなどで手作り）で丸い形に成型する。
- 3
ごはんの上に大葉を敷き、一口大に切ってたれをかけたうなぎと、クルクル巻いたサーモンをそれぞれのせる。
- 4
飾りのミニトマトをのせて完成！
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