鰯のジンジャーつみれ

komutatata
komutatata @cook_40044730

生姜たっぷり!鰯のすり身を作っておけば 鰯ハンバーグ・つみれ汁などレシピ色々です
このレシピの生い立ち
鰯のつみれ汁を作りたかったんです。

鰯のジンジャーつみれ

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鰯のつみれ汁を作りたかったんです。

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材料

  1. (大)3匹
  2. 生姜 2片
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 少々
  5. ネギ 20cm
  6. 大葉 5枚

作り方

  1. 1

    それぞれ下ごしらえした材料を用意します

  2. 2

    大葉も洗って軸を切り落として置きます

  3. 3

    「1」をFPで撹拌します

  4. 4

    大葉を加え 再撹拌します

  5. 5

    鰯のつみれの完成です。

コツ・ポイント

ハンバーグにもつみれ汁にもお味噌汁にも出来る鰯のつみれです。 丸めて 凍らせておいてもいいですね。

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komutatata
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ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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