ほっこり、きなここあスコーン♪-レシピのメイン写真

ほっこり、きなここあスコーン♪

ペーちゃんママ
ペーちゃんママ @cook_40049046

卵が無くてもОK^^ナッツときなこが香ばしい、混ぜて焼くだけの簡単のスコーンです☆
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの家族にも安心して食べてもらえるおやつを作りたくて^^

ほっこり、きなここあスコーン♪

卵が無くてもОK^^ナッツときなこが香ばしい、混ぜて焼くだけの簡単のスコーンです☆
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの家族にも安心して食べてもらえるおやつを作りたくて^^

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材料

小さめ8個
  1. 強力粉 190g
  2. ベーキングパウダー 10g
  3. ★砂糖 40g
  4. きなこココア 合わせて30gになるように
  5. 豆乳 80g
  6. バター 50g
  7. アーモンドダイス 20g
  8. くるみダイス 20g

作り方

  1. 1

    ★をボウルに入れて、ふるっておく。

  2. 2

    バターを溶かし、豆乳と混ぜておく。

  3. 3

    ボウルに1と2とナッツ類を全部入れて、ヘラでさっくりと混ぜ合わせひとまとまりにする。

  4. 4

    生地を平たく伸ばしてたたみ、伸ばしてたたみ・・を2、3回繰り返し、またひとまとまりにする。

  5. 5

    生地の上から包丁などでざっくりとスコーンの形にカットする。

  6. 6

    180度に予熱したオーブンで30分程焼いたら出来上がり♪

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