じゃがいもホクホク肉じゃが
じゃがいもホクホクでした(･ω･)
このレシピの生い立ち
初めて作った肉じゃがですが、美味しくできました(･ω･)
作り方
- 1
玉ねぎ、じゃがいもを切る。
じゃがいもは半分に切って、さらに6等分ぐらいにする。 - 2
油をいれて、じゃがいも、玉ねぎを焦がさないように炒める。
- 3
鍋に水、牛肉、顆粒だしの素、砂糖の順に入れて強～中火で煮る。
沸騰したら灰汁をとる。 - 4
灰汁が取れたら、しょう油、みりんをいれて、中～弱火で蓋をして15～20分煮る。
- 5
菜箸がじゃがいもにスッと刺さったら完成(･ω･)
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☆しょう -
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