牛肉とごぼうのすきやき煮-レシピのメイン写真

牛肉とごぼうのすきやき煮

HANNASARAH @cook_40136180

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材料

４人分

牛肉(薄切り) ２００グラム
新ごぼう２本
鷹の爪１本
しょうゆ・みりん・さけ大さじ３杯
砂糖大さじ２杯
ごま大さじ１杯

作り方

1

牛肉とささがきした新ごぼうをフライパンで炒める　しんなりしてきたら、ほかの材料をすべて入れ、炒め煮する　最後にゴマを振る

コツ・ポイント

ごぼうはしっかりあく抜き　あまり煮詰めないように、新ごぼうの歯ごたえを大切にする

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2017/03/18 07:24に公開

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