菜の花のヘルシーオリーブオイルお浸し
ひろJ @cook_40074971
さっと茹でて和えるだけ！
いつものお浸しとは一味違うヘルシーで美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
J-オイルミルズさんからエクストラバージンオイルのモニターをいただいて、そのままの味と風味を活かしたレシピを考えました。
季節の菜の花を美味しく食べたくてシンプルに考えました。
菜の花のヘルシーオリーブオイルお浸し
さっと茹でて和えるだけ！
いつものお浸しとは一味違うヘルシーで美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
J-オイルミルズさんからエクストラバージンオイルのモニターをいただいて、そのままの味と風味を活かしたレシピを考えました。
季節の菜の花を美味しく食べたくてシンプルに考えました。
作り方
- 1
お鍋にお湯を沸かし、塩を入れて菜の花を30秒ほど＝さっと茹でる。
さっと水にさらし、水気をきる。 - 2
ボウルにＡＪＩＮＯＭＯＴＯオリーブオイルエクストラバージン、ポン酢、クレイジーソルトを加え、１の菜の花と和える。
コツ・ポイント
茹ですぎないよう、さっと火を通すだけにしてください。
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