とっても簡単なポトフ♪
kana☆sana @cook_40138510
お野菜の本来の味が楽しめる。とっても簡単なポトフでコラーゲンもたっぷり♪
このレシピの生い立ち
お友達から沢山のジャガイモを頂いたのでポトフにしてみました☆ 子供も喜びで食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に お水を張り 沸騰したら、骨付の鶏を入れて余分な油やアクを取ります。そしたらザルに開けて水で洗ってくださいね。
- 2
お鍋に水をいれて 骨付の鶏を入れて沸騰してから10分間は、そのまんまにしてくださいね。
- 3
鶏が柔らかくなる間に ジャガイモ 人参 玉ねぎ キャベツを食べやすい大きさに切ってくださいね。
- 4
そしたら骨付の鶏の入ってる所に お野菜を入れて、柔らかくなるまで茹でます。
- 5
結構しんなりしてきたら、コンソメをいれて 中火でグツグツ 美味しいエキスが出てくるまで待って一通り野菜に日が通ったら！
- 6
塩 コショウをいれて味を整えて出来上がりです☆
コツ・ポイント
野菜の甘みと鶏のエキスで十分に美味しいエキスが出るので、味付けはシンプルにしてみました。
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