海苔と桜えびの素麺*
かなもく @cook_40199979
磯の香りとごま油が薫るそうめん。五分で出来ます( ･ิω･ิ)
このレシピの生い立ち
すぐ手に取れる材料でいつもとちがう素麺が食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりめのお湯でそうめんを茹でる。
- 2
茹で上がったら、氷水で冷やす。
- 3
ごま油･塩を加えよく和え、次に青のりを加えてさらによく和える。
- 4
お皿に盛り、桜えびをたっぷりと乗せて、できあがり！
コツ・ポイント
各材料お好みの量でいいですが、
青のりは「こんなに入れちゃうの！？」ってくらい入れちゃうのがおすすめです(^.^)
でも調子乗っていれすぎるとモサモサになります（笑）
うどんやパスタなど、色んな麺でお試しください！温も冷もイケます！
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油そうめんは鹿児島•奄美大島の郷土料理です。茹でたそうめんと具材をお出汁で炒めるだけ！桜えびの風味をシンプルにどうぞ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19144128
