Black★チョコマフィン

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POP屋さん @cook_40209182

ナッツ&チョコの黄金コンビ!絶対美味しい定番のチョコマフィン♪珈琲飲みたくなります♡

このレシピの生い立ち
トッピングをいろいろ変えれる定番マフィンレシピ!生地にチョコじゃなく小豆を混ぜれば和風マフィン♪
紅茶葉を入れても美味しいです!White&Blackチョコシリーズで作ってみました♥

Black★チョコマフィン

ナッツ&チョコの黄金コンビ!絶対美味しい定番のチョコマフィン♪珈琲飲みたくなります♡

このレシピの生い立ち
トッピングをいろいろ変えれる定番マフィンレシピ!生地にチョコじゃなく小豆を混ぜれば和風マフィン♪
紅茶葉を入れても美味しいです!White&Blackチョコシリーズで作ってみました♥

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材料

5個分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. バター 30g
  3. サラダ油 40g
  4. 砂糖 70g
  5. 3個
  6. チョコ(Black) お好みで♪
  7. ナッツ類 お好みで♪

作り方

  1. 1

    バターを電子レンジで溶かし、その中にサラダ油を入れ混ぜ合わせる。

  2. 2

    1に、卵(溶きほぐし)→砂糖→ホットケーキミックスの順で入れる。※その都度混ぜ合わせる。

  3. 3

    カップに少し生地を入れ、チョコを2かけ入れその上から生地を入れる。(サンドイッチする感じ♪)

  4. 4

    チョコとナッツをトッピング。オーブン160℃で35〜40分焼く。

  5. 5

    たくさん作って贈り物に♪

  6. 6

    今回は生地に、話題のスーパーフード「カカオニブ」入れてみました★

  7. 7

    このつぶつぶがカカオニブ。もちろん入れなくてもOK!

  8. 8

    Whiteチョコ版♪こちらは抹茶パウダー使ってます!2種作るものおすすめです♡ 【レシピID19019142

コツ・ポイント

絶対失敗なしの定番レシピ!次の日でもしっとり美味しいです★油脂を分けてるのは(バターとサラダ油)あっさり仕上げるため♪もちろんAllバターでもOK!我が家では、圧搾一番絞りのサラダ油&ビートグラニュー糖愛用!

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