爽やかチーズスフレ！
みさちゃちゃん♡ @cook_40190850
はちみつレモンを入れて爽やかなチーズスフレに！
ふわっふわで美味しいです！＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
はちみつレモンを活用したレシピを作りたかったからです
爽やかチーズスフレ！
はちみつレモンを入れて爽やかなチーズスフレに！
ふわっふわで美味しいです！＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
はちみつレモンを活用したレシピを作りたかったからです
作り方
- 1
チーズクリームを耐熱容器に入れて柔らかくなるまであたためる
- 2
あたためたチーズクリームに砂糖20㌘とはちみつレモンを入れてよく混ぜる
- 3
さっき混ぜたものに薄力粉をビニール袋に入れてふってざっくり混ぜる
- 4
別のボールに卵白を入れハンドミキサーで砂糖20㌘を2回に分けて入れ角が立つまで泡立てる
- 5
クリームチーズが入ったボールにメレンゲを入れメレンゲを潰し過ぎないようにざっくり混ぜあわせる
- 6
オーブンを18０度に余熱して3０分間焼きあげる。
途中表面に焦げ目がついてきたらアルミホイルをふんわりかぶせる
コツ・ポイント
はちみつレモンははちみつ200㌘にレモン2個を一週間つけたものです。
メレンゲを混ぜすぎると膨らまないので気をつけてください。
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