豆腐はパックから取り出し、さっと洗って水を切る。計りの上にビニール袋をひろげ、豆腐を割って入れる。（写真は倍量です）

少しおいて出てきた水を捨てる。袋の上から軽く握って絞る。
そこに、ひき肉、片栗粉、醤油を入れ袋の上からよく揉む。

空気を抜き、ビニール袋の口をしばる。片方の角を小さく切る。
切ったところを口にして、絞り出して焼きます。

少し色付いたらひっくり返す。小さいのは、箸でやると楽です。
返したら、上から軽く押さえる。
蓋をしてしっかり火を通す。

お好みで、柔らかく茹でて細かく刻んだ野菜を入れても。
写真は、ほうれん草と小松菜入りです。

月齢がすすんだら、柔らかく煮えた大人用の煮物を刻んで入れてもいい感じになります。味の薄いものを使ってくださいね。