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ななお_k

ななお_k

@cook_40068728
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自分の料理メモのつもりではじめました。

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    チョコバナナケーキ

    バナナ • バター • 砂糖 • たまご • 薄力粉 • 純ココアパウダー • アーモンドプードル • ベーキングパウダー • 刻みチョコ • 干しぶどう • 洋酒
    • (20センチスクエア 1枚分)
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    炊いて作る、チキンビリヤニ

    鶏もも肉 • 玉ねぎ • トマト • プレーンヨーグルト • にんにく • しょうが • mixスパイス • ガラムマサラ • 塩 • 油 • バスマティライス • 水コツも参照 •
    • 2〜3人分
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    ねぎ天かすやっこ

    豆腐 • かつお節 • わけぎ、細ねぎ、万能ねぎ等 • 天かす • めんつゆ
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      大人のコーヒーゼリー

      コーヒー • ゼラチン • 水 • 生クリーム • グラニュー糖 • 湯
      • 作りやすい分量、2個分
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      豚肉と大根の煮物

      豚塊肉 • 大根 • サラダ油 • 水 • 酒 • しょうゆ • 砂糖 • みりん
      • 4〜5人分
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      ベイクドチーズケーキ

      クリームチーズ • 上白糖 • 卵 • 薄力粉 • ヨーグルト • 生クリーム • レモン汁 • ビスケット • グラハム粉 • 溶かしバター
      • 18センチのパウンド型 1本分
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      レンズ豆のハリラスープ

      レンズ豆 • 玉ねぎ • セロリ • トマト缶 • オリーブ油 or サラダ油 • にんにくチューブ • パウダースパイス • 塩 • こしょう
      • 4人分くらい
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      豆苗と切り干し大根の中華風

      豆苗 • 切り干し大根 • ごま油 • 中華ダシ顆粒
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        わが家の☆インドカレー

        オリーブ油 • クミンシード • 玉ねぎ • にんにく • 生姜 • 砂糖 • 粗塩 • パプリカパウダー • ターメリック • コリアンダーパウダー • カエンペッパー • 粗塩 •
        • 6人分
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        柿のカラメルケーキ

        バター • 砂糖 • たまご • 洋酒 • レーズン • 薄力粉 • アーモンドプードル • ベーキングパウダー • 柿 • 砂糖 • 水 • バター
        • 20cmパウンド型1本分
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        豚ばら肉の鍋(もつ鍋風)

        豚ばら肉 薄切り • ごぼう • にんじん • キャベツ • もやし • ニラ • にんにく • とうがらし • 炒りごま • 出汁 • 味噌 • みりん •
        • 3〜4人分
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        鶏もも肉のバスク風煮込み

        鶏もも肉 • オリーブ油 • 塩、こしょう • 小麦粉 • にんにく • 玉ねぎ • パプリカ • ベーコン • ローリエ • オリーブ油 • 白ワイン • ホールトマト缶 •
        • 4人分
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        【離乳食】豆腐と鶏ひき肉のつみれ

        木綿豆腐 • 鶏むね 挽肉 • 片栗粉 • 醤油 • サラダ油
        • 作りやすい量、中期の離乳食6食分
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        ねぎポンやっこ

        豆腐 • わけぎ、細ねぎ、万能ねぎなど • かつお節 • ポン酢しょうゆ
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          サラダ油で☆全粒粉のスコーン

          薄力粉 • 全粒粉 • ベーキングパウダー • 砂糖 • 粗塩 • サラダ油 • 卵牛乳 • 打ち粉
          • 6cmセルクルで8~9個分
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          豆腐と鶏肉のつくね 野菜あんかけ

          木綿豆腐 • あみエビ • 鶏ひき肉 • 塩 • しょうゆ • おろししょうが • 片栗粉 • サラダ油 • お好みの野菜 • だし汁 • しょうゆ • みりん •
          • 4人分
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          大根とツナのサラダ

          大根 • 塩 • ツナ缶 • サラダ豆 • パセリ • マヨネーズ • 酢 • 塩 • 砂糖 • オリーブ油
          • 2人分
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          鰹のタタキと野菜のマリネ

          鰹のタタキ • 玉ねぎ • トマト • 水菜 • 酢 • 砂糖 • 粗塩 • おろし林檎 • サラダ油 • かぼす or すだち
          • 2人分
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          豆と豚スペアリブの煮込み

          白いんげん豆 • 豚スペアリブ • 塩 • 粗挽き黒こしょう • サラダ油 • にんにく • ローリエ • パセリの茎 • 玉ねぎ • にんじん • 塩こしょう
          • 4人分
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          きゅうりの香味漬け

          きゅうり • にんにくスライス • ポン酢しょうゆ • ラー油
          • 2人分
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