トマトを使わない簡単なアクアパッツァ

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とても簡単で、忙しい日でもぱぱっとおしゃれな料理ができますよ♪
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おしゃれな料理を簡単に作りたかったので

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材料

4人分
  1. たらの切り身 4切れ
  2. パプリカ 半分
  3. 水菜(緑の野菜) 適量
  4. 料理酒 大さじ4杯
  5. 塩コショウ 適量
  6. ニンニク 2片
  7. オリーブオイル 大3杯

作り方

  1. 1

    タラに塩コショウを両面に降っておく
    アサリは塩水につけて上から新聞紙などを被せて暗くして15分くらい放置

  2. 2

    ニンニクをみじん切り、パプリカをせん切りにしておく

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしきタラを皮がしたになるように置く

  4. 4

    タラに火が通ったら、裏返してニンニク、パプリカ、アサリ、を加え火を弱くして約五分待つ

  5. 5

    味見をして塩味が足りない場合は追加する

  6. 6

    水菜など、緑の野菜を飾りにのせて完成です！

コツ・ポイント

トマトが苦手なのでパプリカを使いました！！
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