長いもの照り焼き
森のこゆき @cook_40194155
外はカリッと中はホクホク、照り焼き味でごはんのおかずにも、お酒のつまみにもgood
このレシピの生い立ち
長いもが冷蔵庫に残っていて、鮮度が落ちていたので焼いてみようと思って
アプリでひらく作り方
- 1
長いもの皮をむき、1.5㎝幅に切る。片栗粉をまんべんなくまぶす。
- 2
多めの油で焼き色がつくまで揚げ焼きし、一度取り出す。
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- 3
フライパンに残った油はふき取り、合わせ調味料を入れ、2をフライパンに戻す。
- 4
全体にからめたら出来上がり。
コツ・ポイント
カリッと香ばしく焼いてください。
リアクション
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