ブロッコリーの茎とエノキのバター醤油炒め
stm238 @cook_40222124
ブロッコリーの茎のコリコリ感とえのきの食感に、レモンバター醤油の風味が合います♪
このレシピの生い立ち
余ったブロッコリーの茎で作れる手軽な副菜を考えました。
ブロッコリーの茎とエノキのバター醤油炒め
ブロッコリーの茎のコリコリ感とえのきの食感に、レモンバター醤油の風味が合います♪
このレシピの生い立ち
余ったブロッコリーの茎で作れる手軽な副菜を考えました。
作り方
- 1
ブロッコリーの茎は周りの固い部分を切り落とし千切りにする。エノキは根元を切り落とし半分に切る。
- 2
フライパンにバターを熱し、1を入れて炒める。醤油とレモン汁を加えて軽く炒め合わせて完成！
コツ・ポイント
特になし
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