アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を酒と醤油で下味をつけておきます。大根おろしをつくり軽く絞ってお玉2杯分くらい用意します。
- 2
下味をつけた豚肉に片栗粉をまぶして油でカリッと炒め揚げます。揚がったらお皿へ取っておく。
- 3
温めたフライパンに調味料すべてと揚がった肉を投入。味をみておろしも投入。軽く和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
大根おろしは軽く絞ったものを♪
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