＊お肉たっぷりミートソース＊
chimaru123 @cook_40052969
お肉がたっぷりの食べるミートソースです。パスタばかりでなく ドリアやポテトにかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家の味の覚え書きです。
冷凍保存で１ヶ月持ちます。
＊お肉たっぷりミートソース＊
お肉がたっぷりの食べるミートソースです。パスタばかりでなく ドリアやポテトにかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家の味の覚え書きです。
冷凍保存で１ヶ月持ちます。
作り方
- 1
中華鍋に油入れ（分量外）豚ひき肉を入れ全体的に白っぽくなるまで 弱火で炒める。
- 2
1.に 玉ねぎのみじん切りを入れ玉ねぎが 半透明になったら オールスパイスを入れる。
- 3
2.に カットトマトデミグラスとコンソメを入れ なんとなくソースの濃度になるまで煮込む。
- 4
塩コショウで味を整えて 出来上がり。
コツ・ポイント
デミグラス顆粒がない場合は ハヤシライスの固形タイプ又は 中濃ソースで代用できます。もちろんデミグラスソース缶でもいいです。
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