簡単あえ。キュウリ・みょうが・なめたけ
かっぱっぱちゃん @cook_40073490
ボウルで合えるだけ！食べるとみょうがの香りがお口に広がります。
このレシピの生い立ち
セールで瓶入りなめたけを買ったので、家にあったきゅうりとみょうがを合えました。
簡単あえ。キュウリ・みょうが・なめたけ
ボウルで合えるだけ！食べるとみょうがの香りがお口に広がります。
このレシピの生い立ち
セールで瓶入りなめたけを買ったので、家にあったきゅうりとみょうがを合えました。
作り方
- 1
きゅうりを斜め薄切りにしてから千切りにする。
- 2
みょうがを縦に6つ割にしてからみじん切りにする。
- 3
１と２（最後に飾るみょうが大さじ１ほどは別に取っておく）となめたけをボウルに入れて合える。
- 4
器に盛り付けて、取っておいたみょうがを飾る。
コツ・ポイント
きゅうりとみょうがの薄さ・大きさは、多少バラついてる方が食感が楽しめます。
なめたけは少なめに入れて、味見をしながら足していってください。
製品によって塩分が違いますから。
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