春雨のかきたま汁

a_obrd
a_obrd @cook_40037589

旦那様のお夜食♪
このレシピの生い立ち
お野菜はその時々で。
しらたきでも。

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材料

  1. ごま 少々
  2. ☆にんにく ひとかけ
  3. ☆しょうが(すりおろし) ひとかけ
  4. 玉ねぎ(スライス) 1/2
  5. にんじん(千切り) 1本
  6. ひたひた
  7. 鶏がらスープの素(顆粒) 少々
  8. 春雨 少々
  9. 水溶き片栗粉 少々
  10. たまご 1個

作り方

  1. 1

    ☆を炒め、ひたひたより少し多めの水を入れ沸騰したら春雨投入、ゆでる。

  2. 2

    火を止め、水溶き片栗粉を様子を見ながら入れ再度沸騰させる。

  3. 3

    ときほぐした卵を入れ箸でひとまわし。

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