栗の甘露煮

Name: 栗の甘露煮
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: むき栗 ２００ｇ; 醤油 大さじ1/2; 砂糖 大さじ1.5; みりん 大さじ１; 水 ２００cc

幸ばぁちゃん @cook_40037808

食べ過ぎ注意！です（笑）
このレシピの生い立ち
栗を沢山いただいたので、さつま芋の甘露煮の要領で作ってみました。

食べ過ぎ注意！です（笑）
このレシピの生い立ち
栗を沢山いただいたので、さつま芋の甘露煮の要領で作ってみました。

材料

４人分

むき栗２００ｇ
醤油大さじ1/2
砂糖大さじ1.5
みりん大さじ１
水２００cc

作り方

1

鍋に材料を全て入れ、落し蓋をして弱めの中火で１２～１３分煮汁がなくなるまで煮る。

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レシピ作者

幸ばぁちゃん @cook_40037808

2015/10/27 12:57に公開

9人の孫が居る、５9歳のおばあちゃんです。ブログ「娘に伝えたいレシピ☆２」でもレシピの紹介をしています。http://blog..livedoor.jp/rio_u_u_218-one/

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あともう１つ....って、ついつい食べ過ぎてしまう美味しさ♡御節やおかし作りにも使えます♪

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モンブランや栗きんとんなどに使えます(#^^#)

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栗を拾ったので、栗ご飯にしようと、まずは栗きんとんを作ってみました。

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　去年作ったときは、煮崩れ気味でした。今年は、瓶詰めの市販品みたいに、形くっきり！嬉しくて、載せますっ♪

ボー
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渋皮煮の次は甘露煮にしました。

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白米必須！！骨まで食べられる！食べ過ぎ注意！

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近所の直売所で栗を手に入れたので作ってみました。

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美味しそうな栗を見つけて、買ったはいいけど１㎏もある・・・栗ごはんとゆで栗と・・・そうだ！甘露煮を作ってみよう！！

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市販の甘露煮は甘過ぎて、くちなしの香りも苦手なので、自分で作ってみたら、あっさり美味しく仕上がりました♪

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3640超えのフォルダありがとうございます♥栗を美味しく料理☆家にある材料だけで！

キッチンmomo
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これは冷凍の写真ですが…。そのまま食べても、きんとんやモンブランにしてもOKですよ(^ω^)

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