大根の棒ステーキ、チャーシューあんかけ！
きみしよ @cook_40042380
しゃくしゃくした食感の大根ステーキに味噌のきいたチャーシューあんが絡んで美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
「こんな風にするとおいしいよー」と教えてもらった料理をまねるべく其れっぽくつくりました！
大根の棒ステーキ、チャーシューあんかけ！
しゃくしゃくした食感の大根ステーキに味噌のきいたチャーシューあんが絡んで美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
「こんな風にするとおいしいよー」と教えてもらった料理をまねるべく其れっぽくつくりました！
作り方
- 1
【大根を焼く】
油をしいて焼き目が軽くつくように焼いておく。しゃくしゃくでもよし、じっくり焼いてもよし。お好みで。 - 2
【チャーシューあんを作る】
材料を炒めて、調味料入れて味つけたら水溶き片栗粉でとろみをつける。 - 3
【合体して炒め、盛る】
焼いた大根にチャーシューあんを絡めて炒め、黒胡椒をたっぷり振ったらできあがり！
コツ・ポイント
焼き上がった大根にあんを絡めて軽く炒めると、よーく味が絡んで美味しいですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19151134
