美味しい塩麹焼きそば
大吉ちゃん @cook_40049411
普通の焼きそばをちょっとアレンジ♪さっぱり美味しい塩麹焼きそばですよ（＾＾）たれは今回使いませーん！！
このレシピの生い立ち
塩焼きそばを食べてて思いつきました。
美味しい塩麹焼きそば
普通の焼きそばをちょっとアレンジ♪さっぱり美味しい塩麹焼きそばですよ（＾＾）たれは今回使いませーん！！
このレシピの生い立ち
塩焼きそばを食べてて思いつきました。
作り方
- 1
豚肉、人参、ピーマン、玉ねぎなどを食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにごま油を入れ、豚肉→野菜の順で炒めていく。同時に焼きそばの麺の袋に穴を開けて電子レンジでチンしておく。
- 3
豚肉や野菜に塩麹大１、黒こしょう少々をする。
- 4
チンした麺をフライパンに入れ豚肉野菜と混ぜる。ここで、ごま油少々、塩麹大１、黒こしょう少々を入れ、味を整える。
- 5
味見をして美味かったら皿に盛りつけてかつお節をのせたら完成☆
コツ・ポイント
ごま油を入れすぎると油っぽくなるので
入れすぎ注意！
麺はチンすることでほぐれやすくなります♪
塩麹の量は味見しながらお好みで調整しましょう。
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