作り方
- 1
鶏肉を一口だいにカット、この時ふだんよりすこし小降りにカットして下さい
大きいと、生焼けになるので
- 2
片栗粉とだしの素を、ポリ袋に入れてよくフリフリ
そこに、1を入れてまたフリフリ
- 3
こんな感じになればOKです☆
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- 4
サラダ油をフライパンにしき、温まったら、先ほどの鶏肉を入れてください
私は油の量は大体このぐらいです
目分量でOK
-
- 5
両面がこんがりやけるように、様子をみながらひっくり返して、焼けたら完成です
-
- 6
後は、お皿に盛り付けて完成
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コツ・ポイント
片栗粉とだしの素をよく混ぜる
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