めかじきの「あら」煮

きゃんさま
きゃんさま @cansama

めかじきの「あら」を
シンプルにお醤油で煮ました♪
お店で「あら」を見かけたらぜひ♪(^^)
このレシピの生い立ち
スーパーで見つけた「あら」が意外と美味しそうだったので煮付けにしました♪

めかじきの「あら」煮

めかじきの「あら」を
シンプルにお醤油で煮ました♪
お店で「あら」を見かけたらぜひ♪(^^)
このレシピの生い立ち
スーパーで見つけた「あら」が意外と美味しそうだったので煮付けにしました♪

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材料

2~3人分
  1. めかじきあら 400g
  2. おろし生姜 3cm
  3. ★砂糖 大さじ1.5
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★水 100cc
  8. 長ねぎ(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    めかじきのあらを水でよく洗う。

  2. 2

    鍋に★をひと煮立ちさせ、めかじきを入れ落し蓋をし、約15分煮る。

  3. 3

    皿に盛りお好みで細く切った長ねぎを乗せてどうぞ♪

  4. 4

    2019.2.22 話題入りしました☆
    作って下さった皆様有難うございました☆(*^▽^*)

コツ・ポイント

味が薄いかな?と思ったら煮詰めてくださいね★

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今日つくる
きゃんさま
に公開
千葉で夫、12歳と9歳の姉妹、16才の♀、2才の♂ニャンコと生息。スイーツ大好き♪よく「ふわっと生きてる」や「ふわっと聞いてる」と言われます(笑)素敵なレポいつも有難うございますm(__)m
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