聖護院大根の葉っぱです。
大根の葉っぱでも大丈夫です。

聖護院大根の葉っぱを、みじん切りにします。

生姜を千切りにします。

洗ったお米に、適量より、やや少なめの水を入れ、3、4の材料を入れ、炊きます。
土釜を使っていますが、炊飯器で大丈夫です。

炊き上がった写真です。

茶碗に盛りました。
塩をひとつまみふって下さい。