夏だから食べたい油淋鶏（ユーリンチ）
AImyme @cook_40052334
お酢のパワーで夏を乗り切ろう！
ふっくらやわらか鶏むね肉とタップリねぎで元気もりもりヽ(*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
夏バテ対策にお酢を使った料理を食べなくちゃと思って。
夏だから食べたい油淋鶏（ユーリンチ）
お酢のパワーで夏を乗り切ろう！
ふっくらやわらか鶏むね肉とタップリねぎで元気もりもりヽ(*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
夏バテ対策にお酢を使った料理を食べなくちゃと思って。
作り方
- 1
鶏むね肉を大きめの一口大に切り、塩・コショウ・卵の白身を入れ揉み込んでおく。
-
- 2
ねぎを粗みじん切りにする。
にんにくみじん切り、鷹の爪は輪切りにする。 -
- 3
鶏むね肉に片栗粉をまぶして揚げる。
油をきっておく。 -
- 4
フライパンにごま油をひきにんにくと鷹の爪を入れる。
-
- 5
香りが出たら、ねぎをさっと炒め、次に合わせ調味料を入れ砂糖が溶けるまで弱火で煮る。
-
- 6
お皿に揚げた鶏むね肉をのせ、５を回しかけ出来上がりです。
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コツ・ポイント
お酢の香りで食欲が出ます。すぐ出来るしアツアツが美味しいから、帰るよCALL来てからでも間に合います！！
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